Le Gâteau au Yaourt Estival

07:02 Le Bloog 0 Commentaire(s)





Hello les Blooguers gourmands !

Tout le monde connaît la recette du gâteau au yaourt que même un enfant de 5 ans peut préparer tout seul. Quoi de mieux pour occuper les petits en vacances, et utiliser les fruits qui auront mûri trop vite au soleil ?

Bloogrédients :
    •    1 pot de yaourt nature (125 g)
    •    3 œufs
    •    3 pots de farine
    •    1/2 pot de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
    •    3/4 de pot d'huile classique (tournesol...)
    •    1 sachet de levure chimique
    •    3 abricots et 2 pêches (selon la taille et la gourmandise de chacun)

Préparation (15 minutes) :

Préchauffez le four à 180° (th 6).

Mélangez les ingrédients dans un grand saladier, dans l'ordre suivant (pour éviter les grumeaux) : œufs battus, yaourt, farine et levure, sucres et huile.

Beurrez un moule à manqué et disposez les fruits découpés en petits morceaux, en alternant pêche et abricot. Recouvrez les fruits de pâte et enfournez pendant 15 à 20 mn, selon la puissance du four. Quand le gâteau est doré, c'est qu'il est prêt !

Laissez le refroidir sans le glacer. Léger au petit déjeuner, équilibré au gouter, délicieux pour un dessert, un thé ou un café gourmand.

Bonne bronzette!

Le Bloog



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