Fondant Chocolat Banane

09:49 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Vous avez invité des amis et vous venez de vous rendre compte que c’est l’anniversaire de la femme de votre meilleur ami ? Pas de panique, il vous suffit de 20 minutes pour réparer cette infamie !

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Personnes : 6/8

Les Bloogrédients :
    •    3 œufs
    •    200 g de chocolat noir (voire corsé !)
    •    100 g de sucre
    •    100 g de beurre
    •    75 g de farine
    •    2 bananes

Préparation du Bloog :

Préchauffez votre four à 170°C. Beurrez votre moule à manqué.
Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat noir coupé dans une petite casserole.
Pendant ce temps, fouettez les 3 œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Une fois le chocolat fondu avec le beurre, incorporez-le aux œufs et au sucre.
Terminez en ajoutant la farine et en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Coupez les bananes en fines rondelles.
Étalez la moitié de la préparation dans le moule, disposez les rondelles de bananes et recouvrez avec le reste de chocolat.
Faites cuire votre gâteau entre 15 et 25 minutes suivant la puissance de votre four. Votre gateau doit être fondant !

Laissez refroidir et sautez dessus sans attendre !

NB : le Bloog est super gourmand ! Vous pouvez réserver quelques carrés de chocolat noir ou blanc, afin de les glisser avec les bananes, et renforcer le côté fondant du gâteau. Pour les allergiques aux bananes et autres fruits trop sains ;), ce gâteau se prépare et se déguste très bien sans elles !

Bonne dégustation les gourmands.

Le Bloog 


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