Côtelettes d'agneau, tomate, menthe et miel

07:42 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Salut les Bloogueurs,

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime qui va ravir vos papilles éclairées. Même si tout le monde n'aime pas le goût de l'agneau, trop fort diront certains, personnellement j'adore grillé au barbecue ou bien préparé comme je vous le propose aujourd'hui. À vos fourneaux !

Temps de préparation : 28mn 12s
Temps de cuisson : 35 mn
Personnes : 4

Les Bloogrédients :
- 10 côtelettes d'agneau

- 3 tomates

- 25cl de vin blanc à cuisiner

- 4 c.s. de miel

- 1 c.s d'huile d'olive

- 3 branches de menthe

- 3 gousses d'ail

- Sel et poivre


La préparation du Bloog :

Préchauffez votre four à 180°c.

Enrobez de miel vos côtelettes d'agneau et disposez-les dans un plat à enfourner sur un lit d'huile d'olive (1c.s).
Déposez vos tomates coupées en 2, votre ail pressé et 25 cl de vin blanc. Salez et poivrez. Ajoutez les feuilles de menthe entières.

Il ne vous reste plus qu'à mettre le plat au four et à arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.

Vous pouvez déguster ces côteletes avec des patates, du riz ou encore des haricots verts.

Bon appétit !

Le Bloog


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