Les gaufres du dimanche

08:49 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Salut tout le monde,
Aujourd'hui, je viens partager avec vous une recette succulente de gaufres pour passer un dimanche en famille chaleureux. La seule contrainte dans cette recette est d'avoir la chance de posséder un appareil à gaufre. Alors pour tous les chanceux, c'est parti ! Pour les autres, allez toquer chez le voisin pour leur emprunter leur appareil...

Temps de préparation : 15 mn
Quantité : 6 gauffffffres ;-)

Les Bloogrédients :

- 17 cl de lait
- 135 grs de beurre
- 3 blancs d'oeufs
- 155 rs de farine
- 15 grs de sucre fin
- 2 cl d'arôme e vanille
- 4 cl de rhum
- 1 c. à café de sirop d'érable

La préparation du Bloog :

Commencez par monter les blancs en neige avec les blancs d'oeufs et le sucre.
Mettez de côté. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et le lait en remuant le mélange lentement.
Une fois le beurre fondu, ajoutez le rhum, la vanille et le sirop d'érable. Mélangez bien à feu doux afin d'obtenir une préparation homogène.
Dans un grand saladier, versez la farine puis le mélange beurre/lait. Remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
C'est le moment d'incorporer vos blancs en neige dans votre saladier. Mélangez à nouveau, c'est prêt !
Il ne vous reste plus qu'à faire chauffer votre appareil à gaufre et à vous régaler avec des garnitures sucrées ou salées.

Bonnes gaufrerie !

Le Bloog


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