Cake de lentilles vertes au thé earl grey et vanille

06:39 Le Bloog 1 Commentaire(s)



Chers tous !
Oui, vous ne rêvez pas, il est possible de réaliser un cake sucré avec des lentilles vertes ! Et je peux vous garantir que c'est vraiment excellent, le goût des lentilles est discret et mettent en valeur la vanille et le thé. Allez, c'est parti pour la recette du cake de lentilles vertes au thé earl grey et vanille.

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Personnes : 6/8

Les Bloogrédients :
- 125g de lentilles cuites 
- 1 petit suisse
- 1 cuillère à soupe de lait 
- 1 cuillère à café d'Earl Grey réduit en poudre
- 50g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 80g de farine
- 20g de maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 jus de citron 
- Vanille en poudre

La préparation du Bloog :

Préchauffer votre four à 200°C. Mixez les lentilles et versez-les dans un saladier.
Ajouter le fromage blanc et le lait puis le jus de citron et l'huile. Terminez avec le sucre, la vanille et le thé. Bien mélanger.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la maïzena et la levure. Incorporez progressivement au premier mélange sans cesser de remuer.
Huilez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez 30 minutes, c'est prêt !

Excellent en dessert ou pour le petit déjeuner !

Le Bloog


1 commentaire:

  1. CC/ bonjour , il n'y a pas d'oeuf dans ce gateau ,car je voudrais l'essayer ... merci

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