Crème de Tomate à l'Ail et aux Graines de Chia

07:00 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Bonjour tout le monde,
Aujourd'hui, je profite de cette recette d'une simplicité monumentale pour introduire dans vos plats un ingrédient malheureusement méconnu mais d'une richesse hors du commun. Je veux parler des graines de chia. Riche en protéines, lipides, fibres et antioxydants, les graines de chia étaient un aliment de base chez les aztèques, leur permettant d'être plus endurants et plus clairvoyants. La graine de chia n'a aucun goût mais vous apporte tout ce dont votre corps a besoin pour être vaillant. C'est parti pour une recette tonus et fraîcheur : La crème de tomate à l'ail et aux graines de chia !

Temps de préparation : 5 mn
Repos : 3 h
Personnes : 2

Les Bloogrédients :
- 200 grs de coulis de tomates (du jardin si vous en avez la possibilité!)
- 40 grs de graine de chia moulues
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre

La Préparation du Bloog :
Pelez la gousse d'ail et pressez là dans un saladier.
Ajoutez-y le coulis de tomate et les graines de chia moulues.
Salez et poivrez puis mélangez. Laissez prendre 10 mn et mélangez à nouveau.
Placez au réfrigérateur et laissez prendre pendant au moins 3 h. C'est prêt.

Vous pouvez déguster cette crème de tomate avec un pain de courgette ou des aubergines frites, le tout froid. Vous allez vous régaler !

Bon appétit !

Le Bloog


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