Sorbet au Melon

06:18 Le Bloog 0 Commentaire(s)




Salut les ami(e)s,
aujourd'hui je vous propose un petit dessert fraîcheur DIY (Do It Yourself) à base de fruit de saison, je veux parler du melon. Pas besoin de sorbetière ou de turbine à glace, un simple mixeur fera l'affaire. Allez c'est parti pour la préparation du sorbet au melon.

Temps de préparation : 15 mn
Congélation : 3 h
Personnes : 4

Les Bloogrédients :

- 1 melon
- 2 c.à.s de jus de citron
- 1 blanc d'oeuf
- 2 c.à.s de sucre semoule

La Préparation du Bloog :
Enlevez la peau et les graines du melon puis coupez la chair en petits dés.
Répartissez les dés (sans qu'ils se touchent) sur un plateau puis placez-le au congélateur pendant 1 h.
Une fois les melons congelés, placez les cubes dans le bol d'un blender puis ajoutez le sucre, le jus de citron et le blanc d'oeuf.
Mixez le tout pour obtenir une pâte semi-liquide.
Versez-là dans un récipient hermétique que vous placez au congélateur entre 1h30 et 2h.
Votre dessert est prêt !

Bonne glace !

Le Bloog


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