Tarte au miel et noix de pécan

08:17 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Salut les gourmand(e)s,
aujourd'hui, nous allons faire notre cure de sucre. Je sais, c'est mal, mais une fois de temps en temps, y'a pas de mal à se faire du bien… Je vous propose un dérivé de la "Pecan pie", tarte traditionnelle venue tout tout droit des "states" et que nos amis outre atlantique ont pour habitude de déguster à thanksgiving (se fête le dernier jeudi du mois de novembre). Allez, on retrousse ses manches et son se lance. C'est parti !

Temps de préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Personnes : 4/6

Les Bloogrédients :

- 1 pâte sablée
- 150 grs de noix de pécan
- 15 cl de crème fleurette
- 50 grs de beurre
- 50 grs de cassonade
- 100 grs de miel (de montagne ou de châtaignier)

La Préparation du Bloog :
Pré-chauffez votre four à 200°c (th. 6-7).
Étalez la pâte au rouleau sur un plan fariné et tapissez-en un moule à tarte. Réservez au frais.
Dans un saladier, travaillez à la fourchette les noix de pécan grossièrement hachées avec le beurre et la cassonade.
Ajoutez le miel et la crème fleurette. Bien mélanger.
Répartissez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire dans le four chaud pendant 40 mn. Une fois la tarte cuite, déposez-là dans le coin le plus frais de votre logis car elle se déguste froide. L'idéal est de la préparer la veille !

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler,

Bon appétit !

Le Bloog


0 commentaires: