Mousse au chocolat blanc

10:11 Le Bloog 0 Commentaire(s)





Salut tout le monde,

Pour tous les aficionados du sucré, voici une recette simple à réaliser, avec seulement 4 ingrédients et en moins de 30 minutes, pour un dessert plein de gourmandise !

Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Refrigérateur : 12 h
Personnes : 8

Les bloogrédients :
- 200 grs de chocolat blanc
- 40 cl de crème liquide
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sel

La préparation du Bloog :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Déposez les jaunes dans un grand saladier. Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole puis incorporez-le dans le saladier avec les jaunes d'oeufs.
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé. Incorporez-la au mélange chocolat / jaunes d'oeufs.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les dans le saladier avec le reste de la préparation.
Disposez votre mousse dans des ramequins ou des verres ou simplement laissez-la dans votre saladier.
Réservez le tout au réfrigérateur au moins 12h.
Il nous vous reste plus qu'à vous régaler.

Bonnes sucreries.

Le Bloog


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