Pâtissons farcis

06:49 Le Bloog 0 Commentaire(s)




Bonjour à toutes et à tous,
aujourd'hui nous allons préparer une recette avec un légume généralement utilisé pour les soupes. Je veux bien sûr parler du pâtisson, aussi appelé l'artichaut d'Espagne. Associé à une farce, le pâtisson révèle de belles saveurs qui ne demandent qu'à être dévorées. C'est parti !

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h
Personnes : 4

Les bloogrédients :

- 4 pâtissons
- 200 grs de steak haché
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 c. à café de paprika
- Sel et poivre
- Huile d'olive

La préparation du Bloog :
Préchauffez votre four à 180° C (th.6).
Coupez le chapeau du pâtisson et videz-le à l'aide d'une cuillère. Veillez à ce qu'il ne reste aucune graine à l'intérieur.
Coupez votre oignon et votre poivron en petits cubes. Dans un saladier, mélangez les légumes à votre viande hachée en versant un léger filet d'huile d'olive. Saupoudrez de paprika, salez et poivrez. Mélangez à nouveau.
Vous pouvez maintenant farcir vos pâtissons. Déposez-les sur une plaque et enfournez 1h environ.

C'est prêt.

Vous pouvez déguster ces délicieux pâtissons accompagnés de riz.

Bon appétit !

Le Bloog


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