Rolls au saumon fumé

06:24 Le Bloog 0 Commentaire(s)





Salut tout le monde,
la période des apéros dinatoires entre amis ou en famille est lancée. Voici une petite recette qui permettra de régaler vos convives entre 2 verres de vin (naturel si possible !). C'est parti pour les rolls au saumon fumé.

Préparation : 10 mn
Repos : 30 mn
Personnes : 6

Les bloogrédients :

- 6 crêpes nature ou au sarrasin
- 120 grs de saumon fumé
- 125 grs de fromage frais
- 1/2 gousse d'ail
- 1/2 citron
- Persil et ciboulette frais
- Poivre

La préparation du Bloog :
Dans un grand bol, pelez, dégermez et pressez l'ail à l'aide d'un presse ail.
Ajoutez le persil, la ciboulette que vous aurez émincé, ainsi que le fromage frais. Mélangez.
Ajoutez quelques goûtes du 1/2 citron et poivrez à votre convenance. Mélangez à nouveau.
Tartinez toute la surface de vos crêpes de fromage frais puis garnissez de tranches de saumon fumé. Roulez chaque crêpe garnie en prenant le soin de bien serrer, puis réservez au réfrigérateur pendant 30 mn.
Au moment de servir, coupez chaque crêpe en tranches d'environ 3 cm d'épaisseur.
Disposez le tout sur un plateau.

Vos invités n'ont plus qu'à se régaler…

Bon apéro !

Le Bloog


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