Fondant au Chocolat Coeur Coulant au Praliné

08:09 Le Bloog 0 Commentaire(s)



Une envie subite de goûter gourmand ou bien d'un dessert très chocolat ? Ultra rapide, simple et efficace, voici une recette de fondant au chocolat qui devrait vous plaire ... Intense en chocolat et soyeux avec son coeur praliné, ce fondant saura prendre soin de vos papilles … 

Préparation : 15 minutes 
Cuisson : 12 minutes 
Personnes : 6 


Les Bloogrédients : 

- 200 g de chocolat noir corsé
- 80 g de beurre
- 4 oeufs
- 50 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 tablette de chocolat au praliné


La préparation du bloog :

Préchauffez votre four à 200°c.

Cassez le chocolat corsé en morceaux puis faites-le fondre dans un saladier au bain marie avec le beurre coupé en parcelles. Remuez sans cesse avec une marise pour que le chocolat soit lisse et homogène.

Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Intégrez ensuite la farine petit à petit en continuant de fouetter.

Incorporez le chocolat fondu au mélange précédent et mélangez jusqu’à ce que ce soit homogène.

Graissez vos ramequins.
Versez 1cm de pâte dans le fond de chaque ramequins, puis placez 2 carrés de chocolat au praliné. Recouvrez ensuite de pâte jusqu’au 3/4 des moules.

Enfournez et laissez cuire 12 minutes.

Bon appétit !

Le Bloog



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