Rouleaux Apéro Chèvre, Figues et Jambon Cru

08:59 Le Bloog 0 Commentaire(s)


Bonjour tout le monde ! 

Dans la catégorie des recettes simples et efficaces je vous propose aujourd’hui des petits rouleaux apéros de saison car ils mettront à l’honneur la figue. 
Ces rouleaux peuvent aussi être servis en entrée accompagnés d’une belle salade verte. 


Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Personnes : 6 


Les Bloogrédients :

- 6 feuilles de Brick
- 6 figues
- 12 tranches de jambon cru
- 12 tranches épaisses de bûche de chèvre
- Thym / poivre
- Huile d’olive

La préparation du Bloog :

Préchauffez votre four à 180 °c.

Préparez les rouleaux :
Coupez les feuilles de brick en deux et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Garnissez d’une tranche de jambon cru, d’une demie-figue et de la tranche de chèvre coupée en deux et répartie sur la longueur du rouleau. 
Saupoudrez d’un peu de thym et de poivre.
Rabattez les extrémités de la feuille pour enfermer la garniture, puis roulez.
Posez côté jointure sur une grille couverte de papier sulfurisé.
Répétez l’opération pour les 12 demies-feuilles de brick.
Enfournez et laissez cuire 15 minutes environ, les rouleaux doivent être bien dorés.
Servez tièdes !

Bon apéro !

Le Bloog



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