Moelleux aux Marrons

07:48 Le Bloog 0 Commentaire(s)




Bonjour les Bloogueurs, 

Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau d’automne aux marrons !! 
À déguster au café, au goûter ou même au dessert, enfin à n’importe quel moment de la journée ... 

Alors à vos tabliers !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 à 35 minutes
Personnes : 6

Les Bloogrédients :

- 2 gros oeufs
- 500g de crème de marron
- 70g de farine
- 125 g de beurre fondu
-1 pincée de sel


La préparation du Bloog :

Préchauffez votre four à 180°c chaleur tournante.

Clarifiez vos oeufs : les jaunes dans un saladier, les blancs dans la cuve du batteur.

Battez les jaunes, ajoutez la crème de marron, mélangez. Ajoutez le beurre fondu et incorporez.

Intégrez la farine.

Battez les blancs en neige en les serrant avec une bonne pincée de sel.

Ajoutez petit à petit et délicatement les blancs en neige dans la première préparation.

Versez l’appareil dans un moule à gâteau plat.

Enfournez et cuire 30/35 min à 180°c.

Bonne sucrerie !

Le Bloog





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